A la recherche d'un réveillon original, nous nous sommes retrouvés chez Brigitte et Bernard un peu par hasard. Pour cette transition à l'an 99, nous fûmes gâtés : Bernard nous a fait marcher et raquetter dans une région qui a su garder son caractère sauvage, tandis que Brigitte nous a mitonné de quoi refaire des réserves. C'est d'ailleurs chez Brigitte que j'ai mangé ma meilleure paella aux fruits de mer ... à 1200m d'altitude !

Brigitte et Bernard GOURDOU